LA CARTE DU chapitre
Le goût de la saison.
Notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages. Voici quelques-unes des suggestions du chef, à découvrir sur place au cœur de Lyon.
Au menu aujourd'hui
Carte du midi
Les formules sont disponibles uniquement le midi.
Plat seul – 15€
Plat + entrée ou dessert – 20€
Plat + entrée + dessert – 25€
Entrées - 7€
Œuf parfait, mousseline de céleri, noisettes torréfiées
Polenta au parmesan truffée, lardons, croûtons
Plats - 15€
Mignon de porc rôti, sauce moutarde, pommes de terre rissolées à l’ail
Filet de merlan, sauce aux agrumes, purée de légumes, brocolis
Ravioles de Royans, crème de fourme d’Ambert, parmesan
Desserts - 7€
Crumble aux pommes, cannelle
Moelleux noisettes caramel
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé
Carte du soir - 18h-20h
Retrouvez notre carte du soir directement au restaurant.
Une envie particulière ?
Notre chef s’adapte aux allergies et aux régimes spécifiques. N’hésitez pas à nous prévenir lors de votre réservation.